Doña Beba – Tapas para pascualina

Masa de hojaldre

2 tapas para pascualina

Porción 30 g (1) unidad Cantidad por porción % VD(*)
Valor energetico 95 Kcal.= 403 Kj 5
Carbohidratos 13.0g 4
Proteinas 1.9g 2
Grasas totales 4.0g 7
Grasas saturadas 1.9g 9
Grasas trans 0g** -
Fibra alimentaria 0.6g 2
Sodio 304mg 10

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Tapas empanadas de vigilia

Diponible sólo en Semana Santa.

Producto exclusivo, de masa hojaldre, de fabricación totalmente artesanal, solo para horno

Presentación:

12 unidades de 500grs

Porción 30 g (1 1/2 unidad) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 95Kcla=403Kj 6
Carbohidratos 13g 4
Proteínas 1.9g 22
Grasas totales 4g 7
Grasas saturadas 1.9g 9
Grasas trans 0g** -
Fibra alimentaria 0.5g 2
Sodio 245mg 10

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

Se pueden preparar desde las empanadas de vigilia, de verdura, de jamón y queso o bien con dulce. Van sólo al horno, no se les hace repulgue.  Sólo se cierran y se presiona el borde, previamente humedecido

Ñoquis

Pastas frescas pausterizadas.

Envasados en atmósfera modificada

Presentacion: 500g

Porción 100 g (1 plato) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 140Kcla/611Kj 7
Carbohidratos 28g 9
Proteínas 4.7g 6
Grasas totales 1.1g 1
Grasas saturadas 0.4g 2
Grasas trans 0g** -
Fibras alimentarias 1.7g 7
Sodio 0mg 0

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

Poner, para todo el blister, 1 litro de agua a hervir, con sal a gusto. Una vez que está en ebullición colocar la pasta fresca, hervir aproximadamente 1 1/2 minutos (es pasta pre cocida), y probar textura hasta alcanzar la deseada.

Capelettis con mozarella y jamón

Pastas frescas rellenas con mozarela y jamón cocido pausterizadas.

Envasados en atmósfera modificada

Presentacion: 500g

Porción 100g (1plato) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 292Kcal/1226Kj 15
Carbohidratos 42g 14
Proteinas 12g 17
Grasas totales 8.5g 16
Grasas saturadas 3.9g 18
Grasas trans 0g** -
Fibras alimentarias 4.7g 19
Sodio 670mg 28

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

Poner, para todo el blister, 1 litro de agua a hervir, con sal a gusto. Una vez que está en ebullición colocar la pasta fresca, hervir aproximadamente 12 a 15 minutos, hasta que la comience a flotar; probar textura.

Ravioles de ricota

Pastas frescas rellenas con ricota, ravioles pausterizados.

Envasados en atmósfera modificada

Presentacion: 500g

Porción 100g (1 plato) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 291Kcal/1222Kj 15
Carbohidratos 50g 17
Proteínas 11g 15
Grasas totales 5.8g 10
Grasas saturadas 2.2g 10
Grasas trans 0g** -
Fibra alimentaria 4.2g 17
Sodio 225mg 23

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Poner, para todo el blister, 1 litro de agua a hervir, con sal a gusto. Una vez que está en ebullición colocar la pasta fresca, hervir aproximadamente 12 a 15 minutos, hasta que la comience a flotar; probar textura.

Torteletis con mozarella y jamón

Pastas frescas rellenas con mozarela y jamón cocido pausterizadas.

Envasados en atmósfera modificada

Presentacion: 500g

Porción 100 g (1 plato) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 292Kcal/1226Kj 15
Carbohidratos 42g 14
Proteínas 12g 17
Grasas totales 8.5g 16
Grasas saturadas 3.9g 18
Grasas trans 0g** -
Fibra alimentaria 4.7g 19
Sodio 670mg 28

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

Poner, para todo el blister, 1 litro de agua a hervir, con sal a gusto. Una vez que está en ebullición colocar la pasta fresca, hervir aproximadamente 12 a 15 minutos, hasta que la comience a flotar; probar textura.

 

Tía Sol – Tapas empanadas Rotisería

Tapas para empanadas – 5 docenas

Masa hojaldre: 60 unidades 2.5kg

Masa criolla: 60 unidades 2.5Kg

 

Porción 30 g (1 1/2 unidad) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 55Kcal/ 403 Kj 5
Carbohidratos 13g 4
Proteinas 1.9g 2
Grasas totales 4g 7
Grasas saturadas 1.9g 9
Grasas trans 0g** -
Fibras alimentarias 0.6g 2
Sodio 304mg 10

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Fideos

Presentación

Caja 500 g

Caja 3 kilos

100 g. (1 plato) Cantidad por porción % VD(*)
Valor energético 285 Kcla/1197 Kj 14
Carbohidratos 80g 20
Proteínas 8.3g 11
Grasas totales 1.4g 3
Grasas saturadas 0.2g 1
Grasas trans 0g -
Fibras alimentarias 1.4g 6
Sodio 331mg 14

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas

Poner, para toda la bolsa, 1 litro de agua a hervir, con sal a gusto. Una vez que está en ebullición colocar la pasta fresca, hervir aproximadamente 10 minutos, y probar textura hasta alcanzar la deseada.

Don Carlo – Tapa pascualina

2 unidades de tapas para pascualina

Porción 30 g (1) unidad Cantidad por porción % VD(*)
Valor energetico 95 Kcal.= 403 Kj 5
Carbohidratos 13.0g 4
Proteinas 1.9g 2
Grasas totales 4.0g 7
Grasas saturadas 1.9g 9
Grasas trans 0g** -
Fibra alimentaria 0.6g 2
Sodio 304mg 10

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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